給食センターの土壌脱臭装置

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給食センターでは、調理工程で発生する蒸気や臭気が施設内外に広がらないよう、周辺環境への配慮が求められます。近隣には学校や医療施設なども多く、悪臭防止法などの基準を満たした運用管理が重要です。

本記事では、こうした背景のもとで導入が進む土壌脱臭装置について、複数の給食センターにおける導入事例を調査しました。

給食センターの
土壌脱臭装置の導入事例

「土壌脱臭装置」とGoogle検索をして表示された企業12社のうち、給食センターの事例が公式HPに掲載されていた企業を選定しています（※2025年9月17日時点・編集チーム調べ）。

ライズの土壌脱臭装置による事例

【茂原市学校給食センター】の事例

茂原市学校給食センターの土壌脱臭装置

引用元：ライズ公式HP
（https://www.kk-raiz.jp/works/?id=1661758968-033326）

施工エリア 千葉県茂原市
施工面積 16.0m2
周辺への影響が課題だった施設が
大幅に改善

既存の排水処理装置から日常的に非常に強い臭気が発生しており、周辺施設や従業員から改善の要望が上がることが、大きな課題となっていました。

土壌脱臭装置を設置した結果、排水処理装置からの臭気は解消され、周辺環境への影響が改善。お施主様からも喜びの声が寄せられているとのことです。

参照元：ライズ公式HP（https://www.kk-raiz.jp/works/?id=1661758968-033326）

【小城市学校給食センター】の事例

小城市学校給食センターの土壌脱臭装置

引用元：ライズ公式HP
（https://www.kk-raiz.jp/works/?id=1718004480-240355）

施工エリア 佐賀県小城市
施工面積 36.0m2

公式HPでは詳細が公開されていませんでした。

参照元：ライズ公式HP（https://www.kk-raiz.jp/works/?id=1718004480-240355）

【仙北市総合給食センター】の事例

仙北市総合給食センターの土壌脱臭装置

引用元：ライズ公式HP
（https://www.kk-raiz.jp/works/?id=1653264585-629636）

施工エリア 秋田県仙北市
施工面積 20.0m2

公式HPでは詳細が公開されていませんでした。

参照元：ライズ公式HP（https://www.kk-raiz.jp/works/?id=1653264585-629636）

ライズの土壌脱臭装置事例のまとめ

ライズの土壌脱臭装置は、全国の給食センターで多くの導入実績を持ちます。公式HPで確認できるだけでも東北から九州まで14件（2025年10月時点）※の実績を掲載しており、これは給食センター事例を公開している唯一※の企業です。

また、導入後の効果では脱臭効果はもちろん、周辺環境の臭気問題が解決され依頼元から喜びの声が寄せられるなど高評価。実績数だけでなく、満足度の高い土壌脱臭装置であると言えるでしょう。

※1参照元：ライズ公式HP
（https://www.kk-raiz.jp/works/?p=1）
（https://www.kk-raiz.jp/works/?p=2）
（https://www.kk-raiz.jp/works/?p=3）
（https://www.kk-raiz.jp/works/?id=1614583373-194188）

※2「土壌脱臭装置」とGoogle検索をして表示された企業12社のうち、給食センターの事例が公式HPに掲載されていた企業を選定しています（※2025年9月17日時点・編集チーム調べ）。

ライズの土壌脱臭装置の特徴を見る
【事例あり】
土壌脱臭装置おすすめ
2選を特集！

本サイトでは、「臭いが消えない」「維持費がかさむ」など、失敗しない土壌脱臭装置選びができるようおすすめの装置を調査しました。

中でも、給食センターや公共施設などから発生する【水処理系の脱臭】と、し尿処理場や堆肥化施設などから発生する【汚泥処理系の脱臭】それぞれに適した装置を厳選。おすすめの理由をわかりやすく解説し、事例も紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

水処理向け・汚泥向け
土壌脱臭装置2選を見る

給食センターに土壌脱臭装置を
導入するメリット

周辺環境への臭気影響を
低減できる

給食センターでは、毎日大量の調理が行われるため、加熱や排気の工程で臭気が発生。これらの臭気が敷地外に拡散すると、近隣住民からの苦情や周辺環境への影響につながる可能性が高いです。

土壌脱臭装置を導入することで、調理室から発生する臭気を効率的に処理し、周辺環境への臭気影響を抑えることが期待されます。

空中浮遊菌
（細菌・真菌・大腸菌）への
対策もできる

土壌脱臭装置は、臭気を軽減するだけではありません。中には、調理排気や生ごみ、排水処理過程の臭気に含まれる雑菌やカビを捕捉して不活化する効果が期待できる製品もあります。

そうした製品は、臭気だけでなく、衛生管理の対策を同時に進められるのがメリットです。給食センターのように衛生基準が厳しい現場では、装置の導入が空気環境の維持や従業員の作業環境改善にもつながります。

土壌脱臭装置のメリットをもっと見る

給食センター向けの
土壌脱臭装置を選ぶポイント

給食センターへの
導入実績があるか

給食センター特有の臭気や、周辺環境への改善がわかる実績の有無が重要です。実績が豊富な装置は、現場特有の課題を解決するノウハウを持っています。

導入を検討する際は、単に総実績が多い企業よりも、給食センターへの導入実績が豊富な企業を選ぶと良いでしょう。

法令対応を踏まえた実績の確認

給食センターには悪臭防止法が適用されており、自治体によっては独自の条例が設けられているケースも見られます。

これらの規制に合わせ、敷地境界線や排気口での臭気濃度（臭気指数）が基準値を超えないよう適切に管理することが求められているため、法令を理解している企業に相談することが重要です。

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